Sjokoladebar med deilig nøttesmør og saftig banan. En herlig kombinasjon. Jeg har tidligere laget havrekjeks som består av havregryn, nøttesmør og diverse annet snadder. Sjokoladebar med nøttesmør og banan ligner litt på denne, men i litt annen innpakning. Denne lages som en kake i form, […]
Ostekake med kanelkaramell
En aldeles nydelig «ostekake» med karamell og kanel. Dette er vel strengt tatt ikke en ostekake, men den ligner såpass mye at jeg kaller den det. God er den i hvert fall, og ikke minst saftig. Ostekaken er lett å lage, og du trenger ikke […]
Kald kake med mokkamousse
En nydelig kake som smaker best i kald tilstand. Uten melk, gluten og egg. Denne kaken ligner litt på en iskake jeg lagde tidligere. Noe er likt, og noe er ulikt. Jeg fikk en del positiv respons på den, så da tenkte jeg at en liten variant […]
Rå brownies med mørk sjokolade
En herlig brownies som ikke trenger steking. Lages på kort tid. Dette er en såkalt rå brownies. Dvs at den ikke krever noe som helst steking. Du mikser ingrediensene, og vips så har du en herlig mørk brownies som du garantert kommer til å […]
Lettvint eplekake uten steking (rå)
Denne lettvinte eplekaken er god, enkel, sunn og saftig. Er det kanskje verdens beste eplekake? Dette er en god eplekake som er rå, lett å lage, og veldig sunn. Det at den er rå, betyr bare at den ikke er stekt. Det som er så […]
Jordbær/lime «ostekake»
En «ostekake» med jordbær og lime. For å gjøre det klart med en gang; dette er ikke en ostekake. Det er ikke ost i den, men den ligner på en ostekake og den smaker nesten som en vanlig ostekake…nesten. En av hovedforskjellene er at […]
Brownies basert på søtpotet og avokado
Brownies med søtpotet og avokado er utrolig godt, og veldig sunt. En rar kombinasjon, men det fungerer meget godt sammen. Brownies med avokado og søtpotet? What’s going on! Dette kan vel ikke være sant? Joda, det er like sant som jeg er virkelig. Søtpotet er søt, […]
Sunne brownies på 8-10 minutter
Sunne brownies lager du på 8-10 minutter. Sunne brownies er veldig godt. Det er faktisk omtrent like godt som en skikkelig god brownies du lager med mel, sukker og sjokolade. Forskjellen er at denne hurtigutgaven er en del sunnere enn de tradisjonelle brownies-oppskriftene du finner […]
Sjokoladekake med quinoa
Sjokoladekake med quinoa smaker det samme som vanlig sjokoladekake….bare noen hakk sunnere. Sjokoladekake med quinoa er en kake som smaker omtrent helt likt som en «vanlig» standard sjokoladekake med masse hvetemel og sukker. Forskjellen er at sjokoladekake med quinoa er langt sunnere. Etter at […]
Kake med blåbær og squash
Denne kaken er særdeles god, og ganske så sunn. Kake med blåbær og squash er alltid en vinner. Kake med squash sier du? Ja, det stemmer. Squash er ikke den grønnsaken som folk bruker mest, men den passer likevel utrolig godt sammen med blåbær. Sammensetningen […]