• Om oss
    • Om oss
    • Ta gjerne kontakt med oss :)
      • E-post
      • Facebook
  • Oppskrift
  • Tips
    • Ingredienser
    • Erstattere
    • Bløtlegging av mat

SunnDessert.no

Sunne Kaker og Desserter !

  • Dessert
  • Kake
  • Kjeks og boller
  • Muffins / cupcakes
  • Bar
  • Snacks
  • Flytende
  • Annet

Brownies basert på søtpotet og avokado

brownies, søtpotet, avokado

[wp_ad_camp_1]

 

Brownies med søtpotet og avokado er utrolig godt, og veldig sunt. En rar kombinasjon, men det fungerer meget godt sammen.

Brownies med avokado og søtpotet? What’s going on! Dette kan vel ikke være sant? Joda, det er like sant som jeg er virkelig. 

Søtpotet er søt, og avokado er relativt nøytral. Sammen utgjør det en konsistens som gjør at disse kakene blir særdeles saftige og gode. Smaken dekkes til med resten av ingrediensene, slik at du ikke sitter igjen med en brownies som smaker avokado og søtpotet. DET hadde vært litt rart.

Det som er minst sunt (ev. mest usunt alt etter som) i brownies med søtpotet, er honning. Dette er likevel sunnere enn vanlig hvitt sukker og du skal ikke ha dårlig samvittighet for at du spiser litt honning i ny og ne. Rå honning er likevel å foretrekke, men får du bare tak i honning fra matbutikken, så bruk for all del den, slik jeg gjør i videoen nedenfor. Du kan også bruke litt skikkelig yaconsirup eller lønnesirup, som også sies å være sunnere enn hvitt raffinert sukker.

Under finner du oppskrift på brownies med avokado og søtpotet.

[wp_ad_camp_2]

 

Brownies basert på søtpotet og avokado
 
Print
Forberedelse
30 Minutter
Koke-/steketid
25 Minutter
Total tid
55 Minutter
 
Ingredienser finner du på altShop.no eller iHerb.com.
Av: Vegard
Type oppskrift: Kake
Serveringer: 4
Ingredienser
  • 1 avocado
  • 270 gram søtpotet (må kokes mykt, ca 20 min)
  • Eplesaus av 1-2 epler (mos godt i blender med litt vann)
  • 2-3 ss yaconsirup, honning eller lønnesirup
  • 1 ts vaniljepulver
  • 4 egg
  • 50 gram kokosmel
  • 2 ss potetmel
  • 100 gram kakaopulver
  • ½ ts salt
  • 1 ts bakepulver
Glasur:
  • 2-3 ss yaconsirup, honning eller lønnesirup
  • 150 gram mandelsmør/cashewsmør
  • 50 gram kokospulver
  • 1 dl kokosmelk
  • 1 ts salt
Instruksjoner
  1. Forvarm ovnen til 190 grader.
  2. Kok søtpotet mykt. Ca 20 min.
  3. Legg bakepapir i en liten til middels form.
  4. Finn en bolle og miks sammen avokado, søtpotet, honning, vaniljepulver og eplesaus. Når det er kremete, tilsett kakaopulver.
  5. Miks inn egg, ett om gangen.
  6. I en annen bolle, miks sammen kokosmel, potetmel, salt og bakepulver.
  7. Miks begge blandingene til det er en fin og jevn blanding.
  8. Stek i form i 25-30 minutter, på 190 grader.
Glasur
  1. Miks alle ingrediensene godt sammen.
  2. Smør utover kaken når den er avkjølt.
3.2.2925

 

Prøv også disse oppskriftene:

Fudge med sjokolade

Glutenfri gulrotkake uten sukker og egg

Kjeks med Sjokoladebiter

Lettvint eplekake uten steking

[wp_ad_camp_3]

 

Se også:

Hjemmelaget brownies med solsikke og kokosHjemmelaget brownies med solsikke og kokos sjokoladekake uten eggSjokoladekake uten egg med søtpotet og avokado rå browniesRå brownies med mørk sjokolade

Filed Under: Kake

[wp_ad_camp_1]

Populære oppskrifter denne uken

  • Hjemmelaget sjokoladeHjemmelaget sjokolade
  • Sunne brownies på 8-10 minutterSunne brownies på 8-10 minutter
  • Glutenfri gulrotkake uten sukker og eggGlutenfri gulrotkake uten sukker og egg
  • Smuldrepai med eplerSmuldrepai med epler
  • Sunne sjokoladecookiesSunne sjokoladecookies
  • MangogeléMangogelé

Sunn Dessert – Litt om oss!

Sunn Dessert er en nettside som fokuserer på sunne desserter, kaker og snacks.

Overvekt har blitt et økende problem i samfunnet de senere årene, men hvorfor skal det gå ut over desserten? Hvorfor skal høydepunktet i måltidet lide for at man ellers bruker usunne ingredienser?

Nei, her hos Sunn Dessert slår vi et slag for kosen. Vi prøver ut nye retter og omarbeider andre for å finne det rette forholdet slik at sunnhet står i fokus.

Vi håper at du har glede av siden og finner en sunn dessert eller flere som du kan servere. Om ikke hver dag, så i hvert fall som en god avslutning på helgemåltidene og festmåltidene.

Vi liker spesielt god Verdens beste eplekake

Kopirett © 2023 sunndessert.no - Logg inn

Utviklet og driftet av Content365