• Om oss
    • Om oss
    • Ta gjerne kontakt med oss :)
      • E-post
      • Facebook
  • Oppskrift
  • Tips
    • Ingredienser
    • Erstattere
    • Bløtlegging av mat

SunnDessert.no

Sunne Kaker og Desserter !

  • Dessert
  • Kake
  • Kjeks og boller
  • Muffins / cupcakes
  • Bar
  • Snacks
  • Flytende
  • Annet

Erstattere

Erstatninger

[wp_ad_camp_1]

 

Egg

Egg som fuktighetsgivere:

Når egg blir brukt som fuktighetsgivere, så er det lettest å erstatte de. Dette er bakst som f.eks kjeks og muffins.

  • 60 gram eller 1/4 kopp most banan eller søtpotet.
  • 3 ss eplesaus (moste epler i en blender), pæresaus eller aprikossaus.

Egg som bindere:

  • 1 ss linfrø (kvernet i blender eller kaffekvern) mikset med 3 ss vann. Vent noen minutter til blandingen blir tykkere. Blandingen kan minne litt om eggehvite. Hvis ikke, så kan du varme opp blandingen til den tykner. Linfrø erstatter bare binding. Trenger du heving, så tilsett litt bakepulver.
  • Chiafrø kan brukes på samme måte som linfrø. Se forrige punkt.
  • 1 1/2 ss olje, 1 1/2 ss vann, og 1 ts bakepulver.

Egg som hevere (fluffy):

  • 3 ss fet kokosmelk og 1 ts bakepulver.

Meltyper

  • mandelmel
  • cashewmel
  • kokosmel

Søtning

  • lønnesirup
  • yaconsirup
  • honning
  • uraffinert sukker
  • kokosnektar
  • agavenektar
  • dadler
  • rosiner
  • vanlig hvitt sukker (mest usunt)

Nøtter

  • cashewnøtter
  • mandler
  • hasselnøtter
  • pekannøtter
  • valnøtter

[wp_ad_camp_2]

 

[wp_ad_camp_1]

Populære oppskrifter denne uken

  • Hjemmelaget sjokoladeHjemmelaget sjokolade
  • Sunne brownies på 8-10 minutterSunne brownies på 8-10 minutter
  • Glutenfri gulrotkake uten sukker og eggGlutenfri gulrotkake uten sukker og egg
  • MangogeléMangogelé
  • Sunne sjokoladecookiesSunne sjokoladecookies
  • Smuldrepai med eplerSmuldrepai med epler

Sunn Dessert – Litt om oss!

Sunn Dessert er en nettside som fokuserer på sunne desserter, kaker og snacks.

Overvekt har blitt et økende problem i samfunnet de senere årene, men hvorfor skal det gå ut over desserten? Hvorfor skal høydepunktet i måltidet lide for at man ellers bruker usunne ingredienser?

Nei, her hos Sunn Dessert slår vi et slag for kosen. Vi prøver ut nye retter og omarbeider andre for å finne det rette forholdet slik at sunnhet står i fokus.

Vi håper at du har glede av siden og finner en sunn dessert eller flere som du kan servere. Om ikke hver dag, så i hvert fall som en god avslutning på helgemåltidene og festmåltidene.

Vi liker spesielt god Verdens beste eplekake

Kopirett © 2023 sunndessert.no - Logg inn

Utviklet og driftet av Content365