• Om oss
    • Om oss
    • Ta gjerne kontakt med oss :)
      • E-post
      • Facebook
  • Oppskrift
  • Tips
    • Ingredienser
    • Erstattere
    • Bløtlegging av mat

SunnDessert.no

Sunne Kaker og Desserter !

  • Dessert
  • Kake
  • Kjeks og boller
  • Muffins / cupcakes
  • Bar
  • Snacks
  • Flytende
  • Annet

Enkel eplekake med sitron og dadler

eplepai med sitron og dadler

[wp_ad_camp_1]

 

Her får du oppskriften på enkel eplekake uten egg, med dadler og sitron.

Her skal jeg presentere for deg en enkel eplekake med mye snadder. Grunnen til at jeg kaller den enkel, er fordi den lages på kort tid, og du trenger ingen fancy ingredienser.

Fremgangsmåten på enkel eplekake er veldig enkel. Du starter først med ingrediensene til bunnen. Disse mikses i en kjøkkenmaskin i ca 20-30 sekunder til det er en fin og jevn blanding.

Så mikser du alt til fyllet (unntatt ett eple), og kutt det siste eple i terninger. Bland dette med fyllet for hånd, og smør det utover bunnen.

Pisk så fløten til krem, og server dette ved siden av. Kremen trenger du ikke, men det hever smaken noen hakk om du liker dette. Jeg foretrekker upasteurisert fløte, men for de fleste, så er det lettest å få tak i vanlig pasteurisert butikkfløte.

Det kan være lurt å oppbevare denne enkle eplekaken i fryser når du ikke skal spise den. Står eplekaken i kjøleskap, så kan den bli litt slapp i fisken. Eplekaken bør spises før den har stått en uke i fryseren.

Jeg skreller ikke eplene før jeg bruker de. Du kan selvsagt gjøre dette, men jeg føler ikke at det er nødvendig.

Tips: Lag bunnen først, og så fyllet. På denne måten så slipper du å vaske beholderen to ganger.

Tips: Hvis du ikke tåler cashewnøtter eller ikke har det liggende, så kan du erstatte de med pekannøtter eller valnøtter. Men cashewnøtter setter best smak på denne enkle eplekaken etter min mening.

For de som er opptatt av kalorier, så inneholder denne enkle eplekaken ca 280 kalorier pr 100 gram, uten fløte på toppen.

Under finner du oppskrift på enkel eplekake med mye godt i. Først en video som viser fremgangsmåten, og så en detaljert oppskrift under.

[wp_ad_camp_2]

 

Eplepai med sitron og dadler
 
Print
Forberedelse
15 Minutter
Koke-/steketid
Total tid
15 Minutter
 
Av: Vegard
Ingredienser
Bunn
  • 150 gram cashewnøtter (1 kopp)
  • 40 gram kokosmasse (1 kopp)
  • 8 stk dadler (1/2 kopp)
  • ¼ ts salt
  • 2 ss kokosolje, flytende
Fyll
  • 3 epler
  • 8 stk dadler (1/2 kopp)
  • 2 ss sitronsaft
  • 1 ts kanel
  • ⅛ ts salt
Topping (valgfritt)
  • 1 dl fløte
  • 1 ss lønnesirup (hvis du vil ha kremen søt)
Instruksjoner
  1. Miks alt til bunnen i en kjøkkenmaskin (cashew, kokosmasse, dadler, salt).
  2. Legg deigen over i en rund springform (jeg bruker 12 eller 15 cm), og press den ned med hendene/fingrene.
  3. Fjern kjernen på eplene, og grovhakk de, UNNTATT ett eple. Dette ene eple legges til siden.
  4. Legg alt til fyllet (unntatt ett eple) i en kjøkkenmaskin, og miks godt.
  5. Legg fyllet over i en bolle.
  6. Hakk opp det siste eple i terninger og miks det for hånd i bollen.
  7. Legg fyllet over i paiformen og glatt utover med en skje.
  8. Legges i fryser i 30 minutter før servering.
Topping
  1. Pisk fløten til krem og tilsett eventuelt søtning. Legg på toppen av kaken før servering.
Notat
Oppbevares helst i fryser.
Næringsinnhold
Kalorier: 280 pr 100 g
3.3.3077

 

Prøv også disse oppskriftene:

Sunne pannekaker med havre og eple

Slokoladekake med quinoa

Sjokoladekake uten egg med søtpotet og avocado

Verdens beste eplekake med valnøtt og kanel

[wp_ad_camp_3]

 

Se også:

enkel ostekake med blåbærEnkel ostekake med blåbær eplepaiLettvint eplekake uten steking (rå) enkel ostekake med sjokoladeEnkel ostekake med sjokolade (uten ost)

Filed Under: Kake

[wp_ad_camp_1]

Populære oppskrifter denne uken

  • Hjemmelaget sjokoladeHjemmelaget sjokolade
  • Sunne brownies på 8-10 minutterSunne brownies på 8-10 minutter
  • Glutenfri gulrotkake uten sukker og eggGlutenfri gulrotkake uten sukker og egg
  • MangogeléMangogelé
  • Smuldrepai med eplerSmuldrepai med epler
  • Sunne sjokoladecookiesSunne sjokoladecookies

Sunn Dessert – Litt om oss!

Sunn Dessert er en nettside som fokuserer på sunne desserter, kaker og snacks.

Overvekt har blitt et økende problem i samfunnet de senere årene, men hvorfor skal det gå ut over desserten? Hvorfor skal høydepunktet i måltidet lide for at man ellers bruker usunne ingredienser?

Nei, her hos Sunn Dessert slår vi et slag for kosen. Vi prøver ut nye retter og omarbeider andre for å finne det rette forholdet slik at sunnhet står i fokus.

Vi håper at du har glede av siden og finner en sunn dessert eller flere som du kan servere. Om ikke hver dag, så i hvert fall som en god avslutning på helgemåltidene og festmåltidene.

Vi liker spesielt god Verdens beste eplekake

Kopirett © 2023 sunndessert.no - Logg inn

Utviklet og driftet av Content365