• Om oss
    • Om oss
    • Ta gjerne kontakt med oss :)
      • E-post
      • Facebook
  • Oppskrift
  • Tips
    • Ingredienser
    • Erstattere
    • Bløtlegging av mat

SunnDessert.no

Sunne Kaker og Desserter !

  • Dessert
  • Kake
  • Kjeks og boller
  • Muffins / cupcakes
  • Bar
  • Snacks
  • Flytende
  • Annet

Verdens beste kanelboller av den sunne sorten (uten melk)

kanelruller

[wp_ad_camp_1]

 

Her får du en sunn og smakfull oppskrift på verdens beste kanelsnurrer uten melk.

Denne oppskriften på kanelboller (eller er det kanelsnurrer?) kom jeg over i en epost jeg nettopp fikk. Det første som stod i eposten var at denne oppskriften var verdens beste. Greit nok, jeg prøver.

Det viste seg at denne faktisk var ganske god. Om det er verdens beste kanelsnurrer, skal jeg ikke si med sikkerhet. Jeg har jo tross alt ikke smakt alle kanelbollene og kanelsnurrene i hele verden. Men jeg kan love deg at disse kanelsnurrene / kanelbollene smaker veldig godt.

Deigen formes lett ved hjelp av mandelmel, kokosmel og diverse andre gode ingredienser. Du blander sammen alt i oppskriften på få minutter. Som «sukker», så bruker jeg kokossukker og honning. Du kan selvsagt bruke annen søtning, som f.eks stevia eller sukrin, om du ønsker færre kalorier i kanelsnurrene. Jeg bruker ikke smør i deigen. Jeg erstatter dette med kokosolje, som gir en god og saftig kanelsnurr.

Jeg bruker både kanelsnurrer og kanelboller i teksten ovenfor. Forskjellen er jo egentlig ikke noe særlig stor. Kanelboller former man gjerne som boller fra starten, mens en kanelsnurr blir først snurret rundt seg selv, og skjært opp i mindre biter (eller boller om du vil).

Oppskrift på kanelsnurrer uten melk, som både er sunne og gode, finner du under.

[wp_ad_camp_2]

 

kanelruller
Verdens beste kanelboller
Stemmer: 0
Rating: 0
Deg:
Rate this recipe!
Print oppskrift
Porsjoner Forberedelse
1 x oppskrift 20 min
Koke/steketid
20 min
Porsjoner Forberedelse
1 x oppskrift 20 min
Koke/steketid
20 min
kanelruller
Verdens beste kanelboller
Stemmer: 0
Rating: 0
Deg:
Rate this recipe!
Print oppskrift
Porsjoner Forberedelse
1 x oppskrift 20 min
Koke/steketid
20 min
Porsjoner Forberedelse
1 x oppskrift 20 min
Koke/steketid
20 min
Ingredienser
Deig
  • 170 gram mandelmel
  • 25 gram kokosmel
  • 1/4 ts bakepulver
  • 1/2 ts havsalt
  • 3 ss kokosolje (flytende)
  • 2 ss honning
  • 2 stk egg
  • 1 ss vaniljepulver
  • 2 ss kokossukker
Fyll
  • 3 ss kokossukker
  • 2 ss kanel (av typen Ceylon)
  • 2 ss kokosolje
  • 30 gram pekannøtter (hakkede)
Glasur
  • 1 ss honning
  • 2 ss kokosolje (flytende)
  • 1/4 ts mandelekstrakt
  • 2 ts vaniljepulver
Porsjoner: x oppskrift
Enheter:
Instruksjoner
  1. Sett ovnen på 175 grader celsius.
  2. Miks sammen de tørre ingrediensene til deigen i en bolle og de våte ingrediensene i en annen bolle. Miks til slutt sammen begge.
  3. Finn fram 2 stk bakepapir som dekker en vanlig stekeplate.
  4. Legg deigen på det ene papiret, og legg det andre papiret ovenpå deigen. Kjevle ut deigen og fjern bakepapiret på toppen.
  5. Bland sammen alle ingredienser til fyllet og legg det jevnt utover deigen.
  6. Rull deigen sammen til en lang pølse.
  7. Kutt deigen opp i mindre små "pølser", slik at du får kanelruller.
  8. Stek i ovnen på 175 grader i 20 minutter.
  9. Bland sammen ingrediensene til glasuren og smør det utover kanelrullene.
Notater

Hvor kjøper jeg ingrediensene:

  • Mandelmel (Coop Mega eller AltShop)
  • Kokosmel (Coop Mega eller AltShop)
  • Bakepulver (vanlig matbutikk)
  • Havsalt, uraffinert (tidsporten)
  • Kokosolje (Coop Mega eller tidsporten)
  • Honning (vanlig matbutikk)
  • Egg (vanlig matbutikk)
  • Vaniljepulver (AltShop)
  • Kokossukker (AltShop)
  • Kanel, Ceylon (AltShop)
  • Pekannøtter (vanlig matbutikk)
  • Mandelekstrakt (vanlig matbutikk)
Næringsinnhold
Verdens beste kanelboller
Innhold pr servering
Kalorier 2052 Kalorier fra fett 1098
% av daglig verdi*
Fett 122g 188%
Mettet fett 68g 340%
Flerumettet fett 14g
Enumettet fett 36g
Kolesterol 424mg 141%
Natrium 1413mg 59%
Kalium 571mg 16%
Karbohydrat 163g 54%
Fiber 30g 120%
Sukker 117g
Protein 94g 188%
Vitamin A 10%
Vitamin C 12%
Kalsium 62%
Jern 71%
* Prosentene er basert på et inntak av 2000 kalorier.

 

Prøv også disse oppskriftene:

Hjemmelaget sjokolade

Enkel ostekake med blåbær

Enkel ostekake med sjokolade

Enkel eplekake med sitron og dadler

[wp_ad_camp_3]

 

Se også:

verdens beste eplekakeVerdens beste eplekake med valnøtt og kanel Glutenfri sjokoladekake uten eggGlutenfri sjokoladekake uten egg sjokoladecookiesSunne sjokoladecookies

Filed Under: Kjeks og boller

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

[wp_ad_camp_1]

Populære oppskrifter denne uken

  • Hjemmelaget sjokoladeHjemmelaget sjokolade
  • Sunne brownies på 8-10 minutterSunne brownies på 8-10 minutter
  • Sunne sjokoladecookiesSunne sjokoladecookies
  • Hjemmelaget havremelk (glutenfri)Hjemmelaget havremelk (glutenfri)
  • Glutenfri gulrotkake uten sukker og eggGlutenfri gulrotkake uten sukker og egg
  • Sjokoladekake med quinoaSjokoladekake med quinoa

Sunn Dessert – Litt om oss!

Sunn Dessert er en nettside som fokuserer på sunne desserter, kaker og snacks.

Overvekt har blitt et økende problem i samfunnet de senere årene, men hvorfor skal det gå ut over desserten? Hvorfor skal høydepunktet i måltidet lide for at man ellers bruker usunne ingredienser?

Nei, her hos Sunn Dessert slår vi et slag for kosen. Vi prøver ut nye retter og omarbeider andre for å finne det rette forholdet slik at sunnhet står i fokus.

Vi håper at du har glede av siden og finner en sunn dessert eller flere som du kan servere. Om ikke hver dag, så i hvert fall som en god avslutning på helgemåltidene og festmåltidene.

Vi liker spesielt god Verdens beste eplekake

Kopirett © 2022 sunndessert.no - Logg inn

Utviklet og driftet av Content365