• Om oss
    • Om oss
    • Ta gjerne kontakt med oss :)
      • E-post
      • Facebook
  • Oppskrift
  • Tips
    • Ingredienser
    • Erstattere
    • Bløtlegging av mat

SunnDessert.no

Sunne Kaker og Desserter !

  • Dessert
  • Kake
  • Kjeks og boller
  • Muffins / cupcakes
  • Bar
  • Snacks
  • Flytende
  • Annet

Enkel ostekake med blåbær

enkel ostekake med blåbær

[wp_ad_camp_1]

 

Enkel ostekake er veldig lett å lage.

Jeg skriver ostekake, men egentlig er det en «ostekake». Det ser ut som og smaker litt som en ostekake, men det er altså ikke ost i den. Jeg har laget «ostekaker» uten ost før også, og én av de er ostekake med sjokolade uten ost.

De ostene som ofte blir brukt i ostekaker, er ikke av den sunneste typen, og jeg velger derfor å lage kaker som kan brukes som alternativ til de vanlige ostekakene.

Uansett, så gikk denne enkle ostekaken ned på høykant da den ble servert her. Det som er så fantastisk er at den inneholder helt vanlige ingredienser du får kjøpt i den lokale matbutikken. Har du ikke tilgang på lønnesirup, så bruk sukker. Mindre sunt, men like godt. Ellers så har jeg kjøpt en del dadler uten sten da de var på tilbud etter jul. Da sparer jeg litt tid på å fjerne steinen i midten.

Under finner du oppskrift på enkel ostekake med blåbær.

[wp_ad_camp_2]

 

enkel ostekake med blåbær
Enkel ostekake med blåbær
Stemmer: 4
Rating: 3
Deg:
Rate this recipe!
Print oppskrift
Ingredienser kan bl.a kjøpes på AltShop. Se nederst i oppskriften hvor jeg kjøper alt av ingredienser. Kaken bør oppbevares i fryser. Ta den ut ca 30 minutter før servering, om den er dypfryst.
Porsjoner Forberedelse
1 kake 15 minutter
Porsjoner Forberedelse
1 kake 15 minutter
enkel ostekake med blåbær
Enkel ostekake med blåbær
Stemmer: 4
Rating: 3
Deg:
Rate this recipe!
Print oppskrift
Ingredienser kan bl.a kjøpes på AltShop. Se nederst i oppskriften hvor jeg kjøper alt av ingredienser. Kaken bør oppbevares i fryser. Ta den ut ca 30 minutter før servering, om den er dypfryst.
Porsjoner Forberedelse
1 kake 15 minutter
Porsjoner Forberedelse
1 kake 15 minutter
Ingredienser
  • 180 g cashewnøtter
  • 50 g mandler
  • 12 stk dadler
  • 1/4 ts salt
Fyll
  • 200 g cashewnøtter
  • 1 dl lønnesirup
  • 1 dl kokosolje (smeltet)
  • 0,5 dl sitronjuice
  • 1/8 ts salt
Topping
  • 200 g bær (frosne)
  • 1 dl fra fyllet
Porsjoner: kake
Enheter:
Instruksjoner
  1. Miks nøttene i en kjøkkenmaskin, og tilsett dadler og salt. Miks godt.
  2. Press denne deigen ut i en rundt kakeform (jeg bruker 15 eller 18 cm). Sett kjølig.
Fyllet
  1. Miks fyllet i en blender og legg til sides 1 dl av fyllet.
  2. Hell så over resten av fyllet til kakebunnen. Settes i fryser i minst 30 minutter før du legger på toppingen.
Topping
  1. Bland alt til toppingen i en blender. Legg toppingen på kaken etter ca 30 minutter i fryser. Sett så kaken tilbake i fryser i minst 30 minutter til før servering.
Notater

Hvor kjøper jeg ingrediensene:

Cashewnøtter: vanlig matbutikk.

Mandler: vanlig matbutikk.

Dadler: Coop Mega i Molde. I sesong, vanlig matbutikk.

Salt: Tidsporten.no (uraffinert havsalt).

Lønnesirup: vanlig matbutikk. Jeg foretrekker mørk type.

Kokosolje: Coop Mega i Molde. Noen andre matbutikker selger det også. Prøv også AltShop eller helsekost.

Sitronjuice: vanlig matbutikk.

Bær: vanlig matbutikk.

 

Næringsinnhold
Enkel ostekake med blåbær
Innhold pr servering
Kalorier 3988 Kalorier fra fett 2637
% av daglig verdi*
Fett 293g 451%
Mettet fett 117g 585%
Flerumettet fett 36g
Enumettet fett 114g
Natrium 928mg 39%
Kalium 3677mg 105%
Karbohydrat 320g 107%
Fiber 32g 128%
Sukker 198g
Protein 84g 168%
Vitamin A 2%
Vitamin C 49%
Kalsium 43%
Jern 170%
* Prosentene er basert på et inntak av 2000 kalorier.

 

Prøv også disse oppskriftene:

Sunne pannekaker med havre og eple

Slokoladekake med quinoa

Sjokoladekake uten egg med søtpotet og avocado

Verdens beste eplekake med valnøtt og kanel

[wp_ad_camp_3]

 

Se også:

grønn ostekakeGrønn «ostekake» med kruspersille ostekake med kanelkaramellOstekake med kanelkaramell enkel ostekake med sjokoladeEnkel ostekake med sjokolade (uten ost)

Filed Under: Kake

Kommentarer

  1. Diana G. Hovland says

    25/07/2017 ved 12:49

    Ostekake uten ost? Hm..

    Svar
    • Sunn Dessert says

      10/11/2017 ved 08:00

      Jeg skriver ostekake, men egentlig er det en «ostekake». Det ser ut som og smaker litt som en ostekake, men det er altså ikke ost i den. Jeg har laget «ostekaker» uten ost før også, og én av de er ostekake med sjokolade uten ost.

      Svar

Legg igjen en kommentar Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

[wp_ad_camp_1]

Populære oppskrifter denne uken

  • Hjemmelaget sjokoladeHjemmelaget sjokolade
  • Sunne brownies på 8-10 minutterSunne brownies på 8-10 minutter
  • Sunne sjokoladecookiesSunne sjokoladecookies
  • Hjemmelaget havremelk (glutenfri)Hjemmelaget havremelk (glutenfri)
  • Glutenfri gulrotkake uten sukker og eggGlutenfri gulrotkake uten sukker og egg
  • Sjokoladekake med quinoaSjokoladekake med quinoa

Sunn Dessert – Litt om oss!

Sunn Dessert er en nettside som fokuserer på sunne desserter, kaker og snacks.

Overvekt har blitt et økende problem i samfunnet de senere årene, men hvorfor skal det gå ut over desserten? Hvorfor skal høydepunktet i måltidet lide for at man ellers bruker usunne ingredienser?

Nei, her hos Sunn Dessert slår vi et slag for kosen. Vi prøver ut nye retter og omarbeider andre for å finne det rette forholdet slik at sunnhet står i fokus.

Vi håper at du har glede av siden og finner en sunn dessert eller flere som du kan servere. Om ikke hver dag, så i hvert fall som en god avslutning på helgemåltidene og festmåltidene.

Vi liker spesielt god Verdens beste eplekake

Kopirett © 2022 sunndessert.no - Logg inn

Utviklet og driftet av Content365