• Om oss
    • Om oss
    • Ta gjerne kontakt med oss :)
      • E-post
      • Facebook
  • Oppskrift
  • Tips
    • Ingredienser
    • Erstattere
    • Bløtlegging av mat

SunnDessert.no

Sunne Kaker og Desserter !

  • Dessert
  • Kake
  • Kjeks og boller
  • Muffins / cupcakes
  • Bar
  • Snacks
  • Flytende
  • Annet

Sjokolade-bar

sjokolade-bar

[wp_ad_camp_1]

 

Denne sjokolade-baren er utrolig god og passer ypperlig som et mellommåltid.

Denne gangen ble det sjokolade-bar, og jeg kan si det med en gang; de gikk unna på kort tid. Kombinasjonen med nøttebunn og hjemmelaget sjokolade er bare helt nydelig.

Disse er like enkle å lage som mine tidligere oppskrifter. Du blander først alt til bunnen i en kjøkkenmaskin. Deretter så blander du alt til sjokoladen i en god blender. Det hele settes så i fryser, slik at alt blir stivt og fast. Etter et par timer, så kan du nyte en herlig sjokolade-bar.

Jeg bruker en vanlig ildfast form, som du ser på bilde (og video under). Bruk hendene til å presse deigen ned i formen, og tøm flytende sjokolade over etterpå.

Husk at kokosolje er viktig i denne oppskriften også. Kokosolje stivner når det kommer under romtemperatur, og det er nettopp det som gjør at sjokoladen ikke er flytende når du setter denne kjølig. Det tar også litt tid før den blir flytende når du setter den frem til gjester, så du trenger ikke å bekymre deg for at den plutselig renner bort. Sjokoladen får perfekt konsistens når den står kjølig eller i fryser i noen timer.

Det står at du kan tilsette litt vann i oppskriften. Jeg pleier ikke å gjøre dette. Ulempen er at sjokoladen blir mer flytende, noe du egentlig ikke trenger. Bruk heller en god slikkepott, og sett av et ekstra minutt for å få ut all sjokolade-miksen.

Et annet tips er å bruke godt med sitronsaft også (det står i oppskriften, men du kan godt bruke mer om du føler for det). Dette gjør at sjokoladen får en god og syrlig smak, noe som er perfekt akkurat til denne oppskriften. Sitronen gjør at smaken blir litt mer «voksen», om man kan si det slik.

[wp_ad_camp_2]

 

Sjokolade-bar
 
Print
Forberedelse
15 Minutter
Koke-/steketid
Total tid
15 Minutter
 
Ingredienser kan kjøpes på altShop eller iHerb.
Av: Vegard
Ingredienser
Bunnen
  • 110 gram cashewnøtter
  • 60 gram kokosmasse
  • 5 dadler
  • ¼ ts havsalt
Sjokolade-topping
  • 110 gram cashewnøtter
  • 70 gram kokosolje, flytende (1/3 kopp)
  • 70 gram lønnesirup eller honning (1/3 kopp)
  • 40 gram sitronsaft (1/4 kopp)
  • 3 ss kakaopulver
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • ⅛ ts havsalt
  • (bruk litt vann om du føler det er nødvendig)
Instruksjoner
Bunnen
  1. Legg alle ingrediensene til bunnen i en kjøkkenmaskin, og miks godt.
  2. Press deigen ned i en ildfast form.
Sjokolade-topping
  1. Legg alle ingrediensene til sjokolade-toppingen i en blender, og miks godt. Det skal bli silkemykt.
  2. Legg sjokolade-toppingen over bunnen du nettopp har laget, og fordel det utover med en slikkepott.
  3. Legg noe over det hele, og frys i minst 1 time.
  4. Kutt så opp i mindre barer/biter, og spis!
3.3.3077

 

Prøv også disse oppskriftene:

Saftig gulrotkake med valnøtt og kokos

Verdens beste kanelboller av den sunne sorten

Glutenfri sjokoladekake uten egg

Sunne sjokoladecookies

[wp_ad_camp_3]

 

Se også:

sjokolade«Fudge» med sjokolade hvit sjokoladeHvit sjokolade Sjokolade-høystakkSjokolade-høystakk

Filed Under: Bar

[wp_ad_camp_1]

Populære oppskrifter denne uken

  • Hjemmelaget sjokoladeHjemmelaget sjokolade
  • Sunne brownies på 8-10 minutterSunne brownies på 8-10 minutter
  • Glutenfri gulrotkake uten sukker og eggGlutenfri gulrotkake uten sukker og egg
  • MangogeléMangogelé
  • Smuldrepai med eplerSmuldrepai med epler
  • Sunne sjokoladecookiesSunne sjokoladecookies

Sunn Dessert – Litt om oss!

Sunn Dessert er en nettside som fokuserer på sunne desserter, kaker og snacks.

Overvekt har blitt et økende problem i samfunnet de senere årene, men hvorfor skal det gå ut over desserten? Hvorfor skal høydepunktet i måltidet lide for at man ellers bruker usunne ingredienser?

Nei, her hos Sunn Dessert slår vi et slag for kosen. Vi prøver ut nye retter og omarbeider andre for å finne det rette forholdet slik at sunnhet står i fokus.

Vi håper at du har glede av siden og finner en sunn dessert eller flere som du kan servere. Om ikke hver dag, så i hvert fall som en god avslutning på helgemåltidene og festmåltidene.

Vi liker spesielt god Verdens beste eplekake

Kopirett © 2023 sunndessert.no - Logg inn

Utviklet og driftet av Content365