• Om oss
    • Om oss
    • Ta gjerne kontakt med oss :)
      • E-post
      • Facebook
  • Oppskrift
  • Tips
    • Ingredienser
    • Erstattere
    • Bløtlegging av mat

SunnDessert.no

Sunne Kaker og Desserter !

  • Dessert
  • Kake
  • Kjeks og boller
  • Muffins / cupcakes
  • Bar
  • Snacks
  • Flytende
  • Annet

Ravioli av eple

ravioli av eple

[wp_ad_camp_1]

 

Denne oppskriften er veldig enkel, og veldig god. Se hvordan jeg lager ravioli av eple.

Ravioli blir ofte brukt om en type pasta hvor man pakker inn fyll mellom to pastaplater. Fyllet inneholder gjerne fisk, kjøtt eller ost.

Ravioli av eple derimot, inneholder ikke kjøtt, ost eller fisk. Men…wait for it….EPLE! Det er selvfølgelig noe mer enn bare eple, men eple blir på en måte pastaen rundt fyllet. Fyllet består av nøtter (i dette tilfellet pecan), kokosolje, lønnesirup og vann. Fyllet skal bli fast og litt vått. Ikke rennende.

Jeg vet ikke helt i hvilken kategori jeg skal plassere eple av ravioli, men jeg tror at kjeks er et passende navn. Jeg tror kanskje at definisjonen av kjeks er at de skal være nokså tørre slik at de kan holde seg lenge, så om du varmer disse lenge nok, så går de nok under kjeks. Disse egner seg utmerket ved siden av kaffe eller te, på fjellet, som mat til lunsjen når du er på jobb eller som godteri når du vil ha noe ekstra godt og søtt. Søtningen bestemmer du selv. Ekte lønnesirup er søtt, men et langt bedre alternativ til sukrose (vanlig sukker).

Se under for hvordan du lager ravioli av eple.

[wp_ad_camp_2]

 

Ravioli av eple
 
Print
Forberedelse
30 Minutter
Koke-/steketid
2 Timer 30 Minutter
Total tid
3 Timer
 
Ingredienser finner du på altShop.no eller iHerb.com.
Av: Vegard
Type oppskrift: kjeks/snack
Ingredienser
  • 2 epler
  • kokosolje
  • lønnesirup
  • kanel
    FYLL:
  • 150 g pecannøtter
  • 2 ss kokosolje
  • 2 ss lønnesirup
  • vann etter behov
Instruksjoner
  1. Fjern skallet fra eplene
  2. Kutt opp eplene i små chips-flak (se video)
  3. Legg eple-chipsen i en bolle slik at det blir ett lag med eple
  4. Hell over noen dråper kokosolje og lønnesirup
  5. Tilsett litt kanel (er du glad i kanel, bruk mye)
  6. Gjenta punkt 3-5 til du ikke har mer eple
  7. Dehydrer eplene i ca 30 minutter på 50 grader varmluft med åpning i stekovn
    FYLL:
  8. Legg pecannøttene i en blender
  9. Tilsett kokosolje og lønnesirup
  10. Massen skal bli litt våt, men fast. Litt som peanøttsmør.
  11. Legg så eple-chipsen på et stekebrett, og legg en liten klatt med fyll på midten. Legg så et nytt eple-chips på toppen og press den ned for å skvise fyllet ut til kantene. Dette fungerer som lim slik at du kan lukke eplene.
  12. Legg mer kanel på toppen om du ønsker det.
  13. Dehydreres på 50-80 grader varmluft i ca 2 timer. Kan også stekes på høyere temperatur og redusert steketid.
Notat
Til mer du dehydrerer, desto sprøere blir raviolien. Prøv deg fram i forhold til hva du liker best.
Næringsinnhold
Kalorier: 500 (pr 100 g)
3.2.2708

 

Prøv også disse oppskriftene:

Fudge med sjokolade

Glutenfri gulrotkake uten sukker og egg

Kjeks med Sjokoladebiter

Lettvint eplekake uten steking

[wp_ad_camp_3]

 

Se også:

eple med havrelokkEple med havre- og kokoslokk tørket epleTørket eple – eplesnack Eple blandet i nøtte- og daddelsmulerEple blandet i nøtte- og daddelsmuler

Filed Under: Dessert, Kjeks og boller

[wp_ad_camp_1]

Populære oppskrifter denne uken

  • Hjemmelaget sjokoladeHjemmelaget sjokolade
  • Sunne brownies på 8-10 minutterSunne brownies på 8-10 minutter
  • Glutenfri gulrotkake uten sukker og eggGlutenfri gulrotkake uten sukker og egg
  • MangogeléMangogelé
  • Sunne sjokoladecookiesSunne sjokoladecookies
  • Smuldrepai med eplerSmuldrepai med epler

Sunn Dessert – Litt om oss!

Sunn Dessert er en nettside som fokuserer på sunne desserter, kaker og snacks.

Overvekt har blitt et økende problem i samfunnet de senere årene, men hvorfor skal det gå ut over desserten? Hvorfor skal høydepunktet i måltidet lide for at man ellers bruker usunne ingredienser?

Nei, her hos Sunn Dessert slår vi et slag for kosen. Vi prøver ut nye retter og omarbeider andre for å finne det rette forholdet slik at sunnhet står i fokus.

Vi håper at du har glede av siden og finner en sunn dessert eller flere som du kan servere. Om ikke hver dag, så i hvert fall som en god avslutning på helgemåltidene og festmåltidene.

Vi liker spesielt god Verdens beste eplekake

Kopirett © 2023 sunndessert.no - Logg inn

Utviklet og driftet av Content365