• Om oss
    • Om oss
    • Ta gjerne kontakt med oss :)
      • E-post
      • Facebook
  • Oppskrift
  • Tips
    • Ingredienser
    • Erstattere
    • Bløtlegging av mat

SunnDessert.no

Sunne Kaker og Desserter !

  • Dessert
  • Kake
  • Kjeks og boller
  • Muffins / cupcakes
  • Bar
  • Snacks
  • Flytende
  • Annet

Bringebærbrus på den sunne måten (med kullsyre)

bringebærbrus

[wp_ad_camp_1]

 

Brus drikker jeg aldri…spesielt brus fra butikken. Grunnen er fordi det ikke gir meg noe som helst næring og fordi jeg synes det smaker altfor søtt.

Visste du at det er ca 100 gram sukker i 1 liter Cola? I varianten min er det ca 30-40 gram i 1 liter. Men, det viktige er at mysen er med på å bryte ned noe av sukkeret, slik at det blir omgjort til sunne bakterier i stedet. Sukkeret jeg bruker er uraffinert, og det inneholder noe mer næring enn vanlig raffinert hvitt sukker.

Under finner du oppskrift på hjemmelaget brus. Først en video som viser fremgangsmåten, og så en detaljert oppskrift. Nederst i oppskriften står det også hvor jeg kjøper ingrediensene.

P.S På videoen brukes skogsbær. Det ble laget en batch dagen før, og den var med bringebær. Det spiller egentlig ingen rolle hvilken bærtype du bruker. Du kan også lage med appelsiner, eller noe annet du liker godt.

[wp_ad_camp_2]

 

bringebærbrus
Bringebærbrus på den sunne måten (med kullsyre)
Stemmer: 1
Rating: 5
Deg:
Rate this recipe!
Print oppskrift
    Porsjoner Forberedelse
    1 10 min
    Passive Time
    2 dager
    Porsjoner Forberedelse
    1 10 min
    Passive Time
    2 dager
    bringebærbrus
    Bringebærbrus på den sunne måten (med kullsyre)
    Stemmer: 1
    Rating: 5
    Deg:
    Rate this recipe!
    Print oppskrift
      Porsjoner Forberedelse
      1 10 min
      Passive Time
      2 dager
      Porsjoner Forberedelse
      1 10 min
      Passive Time
      2 dager
      Ingredienser
      • 400 g bringebær (300-400 g pr pakke)
      • 40 g uraffinert sukker
      • 0,5 dl myse
      • 1 1/2 ts salt
      • 8 dl vann
      Porsjoner:
      Enheter:
      Instruksjoner
      1. La bringebærene bli litt tint før du setter i gang. Da blir det lettere å mikse de sammen.
      2. Kjør bringebærene i en kjøkkenmaskin til det blir en jevn og fin masse.
      3. (ønsker du litt ingefærsmak, så er det bare å skjære ingefær i biter, og legge i blandingen)
      4. Bland alt sammen i en stor bolle og dekk til med et klede.
      5. La stå på kjøkkenbenken i 2 dager (romtemperatur). Dannes det skum, så er det bare å fjerne dette.
      6. Etter 2 dager, så lar du blandingen renne gjennom en fin sil, eller et kjøkkenklede/nøttepose.
      7. Hell ferdig silt saft over i glassflasker. Ikke fyll opp mer enn 70-80% av maks. Det dannes kullsyre og det krever at det er litt plass på toppen.
      8. Lukk flasken(e), og sett det kjølig.
      9. Drikken kan drikkes med en gang, men om den står i kjøleskap noen dager og uker, så blir den mer syrlig. Det blir også mer kullsyre om den står litt i kjøleskapet.
      Notater

      Hvor kjøpes ingrediensene:

      Bringebær: vanlig matbutikk.

      Uraffinert sukker: Tidsporten.no

      Myse: Lages selv. Se her.

      Salt: Jeg kjøper uraffinert havsalt fra Tidsporten.no. Kan også kjøpes i vanlig matbutikk, men da er det gjerne raffinert.

       

      Næringsinnhold
      Bringebærbrus på den sunne måten (med kullsyre)
      Innhold pr servering
      Kalorier 363 Kalorier fra fett 27
      % av daglig verdi*
      Fett 3g 5%
      Mettet fett 0.1g 1%
      Flerumettet fett 2g
      Enumettet fett 0.3g
      Natrium 3508mg 146%
      Kalium 605mg 17%
      Karbohydrat 88g 29%
      Fiber 26g 104%
      Sukker 58g
      Protein 5g 10%
      Vitamin A 4%
      Vitamin C 176%
      Kalsium 8%
      Jern 16%
      * Prosentene er basert på et inntak av 2000 kalorier.

      Prøv også disse oppskriftene:

      Sunne pannekaker med havre og eple

      Slokoladekake med quinoa

      Sjokoladekake uten egg med søtpotet og avocado

      Verdens beste eplekake med valnøtt og kanel

      [wp_ad_camp_3]

       

      Se også:

      Sunne pannekaker med havre og eple sunne browniesSunne brownies på 8-10 minutter sjokoladecookiesSunne sjokoladecookies

      Filed Under: Flytende

      [wp_ad_camp_1]

      Populære oppskrifter denne uken

      • Hjemmelaget sjokoladeHjemmelaget sjokolade
      • Sunne brownies på 8-10 minutterSunne brownies på 8-10 minutter
      • Glutenfri gulrotkake uten sukker og eggGlutenfri gulrotkake uten sukker og egg
      • MangogeléMangogelé
      • Sunne sjokoladecookiesSunne sjokoladecookies
      • Smuldrepai med eplerSmuldrepai med epler

      Sunn Dessert – Litt om oss!

      Sunn Dessert er en nettside som fokuserer på sunne desserter, kaker og snacks.

      Overvekt har blitt et økende problem i samfunnet de senere årene, men hvorfor skal det gå ut over desserten? Hvorfor skal høydepunktet i måltidet lide for at man ellers bruker usunne ingredienser?

      Nei, her hos Sunn Dessert slår vi et slag for kosen. Vi prøver ut nye retter og omarbeider andre for å finne det rette forholdet slik at sunnhet står i fokus.

      Vi håper at du har glede av siden og finner en sunn dessert eller flere som du kan servere. Om ikke hver dag, så i hvert fall som en god avslutning på helgemåltidene og festmåltidene.

      Vi liker spesielt god Verdens beste eplekake

      Kopirett © 2023 sunndessert.no - Logg inn

      Utviklet og driftet av Content365