Brownies - Sunne brownies på 8-10 minutter

[wp_ad_camp_1]

Sunne brownies lager du på 8-10 minutter.

Det er ikke alltid man har tid eller lyst til å stå lenge på kjøkkenet når søtsuget melder seg. Heldigvis finnes det løsninger som både er raske, sunne og utrolig gode. Disse browniesene lages på bare 8–10 minutter – uten å gå på kompromiss med smaken. Hemmeligheten ligger i å bruke næringsrike ingredienser som gir både energi og sødme, samtidig som du unngår unødvendig sukker og hvitt mel.

Her ser du video av hvordan oppskriften lages. Lenger nede finner du selve oppskriften.

[wp_ad_camp_2]

https://youtu.be/tS3CeiuoO6w

Sunne brownies

Tiden i mikroen avhenger av hvor stor porsjon du lager. Prøv med 1 minutt, og se hvordan den ser ut.

Servings	Prep Time
1	10 min

Cook Time

1 min

Servings	Prep Time
1	10 min

Cook Time

1 min

Sunne brownies

Tiden i mikroen avhenger av hvor stor porsjon du lager. Prøv med 1 minutt, og se hvordan den ser ut.

Servings	Prep Time
1	10 min

Cook Time

1 min

Servings	Prep Time
1	10 min

Cook Time

1 min

Ingredients

1 stk egg
2 ss sjokoladeprotein
1/2 ts bakepulver
2 ss lønnesirup
2 ts kakao
2 ss kokosolje (flytende)
1/4 ts salt
2 ss cashewnøttsmør (søk på siden etter oppskrift)
vann (hvis behov)

Fyldigere brownie?

2 ss havregryn

Servings:

Units:

Instructions

Bland sammen alle ingredienser. Bruk gjerne en blender (se video).
Legg blandingen over i en skål (se video).
Settes i mikroen på full effekt i ca 1 minutt. Prøv deg frem, og se hvordan det blir.

Nutrition Facts

Sunne brownies

Amount Per Serving

Calories 786 Calories from Fat 495

% Daily Value*

Total Fat 55g 85%

Saturated Fat 32g 160%

Polyunsaturated Fat 3g

Monounsaturated Fat 13g

Cholesterol 268mg 89%

Sodium 1283mg 53%

Potassium 433mg 12%

Total Carbohydrates 46g 15%

Dietary Fiber 2g 8%

Sugars 30g

Protein 33g 66%

Vitamin A 5%

Calcium 17%

Iron 18%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Hvorfor “sunne” brownies?

Tradisjonelle brownies er ofte proppfulle av sukker, smør og raffinert mel. Det gir riktignok en saftig og rik kake, men også et energikick som raskt etterfølges av et blodsukkerfall. Sunne brownies derimot, lages med ingredienser som havre, banan, nøttesmør og rå kakao. Disse gir fiber, proteiner og sunne fettsyrer, samtidig som de metter lenger.

Et annet pluss er at du kan lage dem i mikrobølgeovn, noe som sparer både tid og oppvask. Dermed er dette ikke bare en dessert – det kan være et smart mellommåltid eller en liten “energikake” før trening.

Fordeler sunne brownies

Tidsbesparende – Fra ingredienser til ferdig kake på under 10 minutter.
Næringsrike råvarer – Du får i deg fiber, vitaminer og mineraler.
Fleksible oppskrifter – Lett å tilpasse til allergier eller spesielle dietter.
Naturlig sødme – Søtes med banan, dadler eller litt honning i stedet for raffinert sukker.
Portjonskontroll – Lages ofte som én eller to porsjoner, perfekt for å unngå overspising.

Grunnoppskrift

Dette er en enkel mikrobølgeversjon som kan tilpasses:

Ingredienser (1–2 porsjoner):

1 moden banan (moses godt)
2 ss usøtet kakaopulver
2 ss havremel (eller finmalte havregryn)
1 ss nøttesmør (peanøtt, mandel eller cashew)
1–2 ss melk (valgfritt, vanlig eller plantebasert)
1 ts honning, lønnesirup eller noen dråper stevia (kan sløyfes om bananen er søt nok)
Litt salt for å fremheve smaken

Slik gjør du:

Mos bananen i en liten bolle til den er helt jevn.
Rør inn nøttesmør og melk til en glatt røre.
Tilsett havremel, kakaopulver, søtning og en klype salt. Bland godt.
Hell røren i en liten kopp eller ildfast form.
Sett i mikrobølgeovn på høy effekt i 1–2 minutter. Sjekk underveis – kaken skal være fast, men fortsatt litt myk i midten.
La den avkjøles i 1–2 minutter før du spiser, så setter smaken seg bedre.

Sundhedsaspekter

Denne varianten av brownies har flere fordeler for kroppen:

Banan gir naturlig sødme og inneholder kalium, som er bra for muskelfunksjon.
Havre gir langsomme karbohydrater og fiber, som gir jevn energi.
Nøttesmør bidrar med proteiner og sunne fettsyrer som holder deg mett.
Rå kakao er rik på antioksidanter og kan bidra til bedre humør.

Når du unngår store mengder sukker og smør, får du en dessert som kan nytes oftere uten dårlig samvittighet.

Avslutning

Sunne brownies på 8–10 minutter er et bevis på at dessert ikke trenger å være komplisert eller usunt. Med få ingredienser, minimalt med utstyr og litt kreativitet, kan du lage en kake som både tilfredsstiller søtsuget og gir næring. Perfekt for travle hverdager, studiekvelder eller når gjestene dukker opp uten forvarsel.