Jordbæris med cashewcrunch

Author name

20/05/2014

jordbæris

[wp_ad_camp_1]

 

Her får du en deilig jordbæris med cashewnøtter og banan. Godt på varme dager.

Oppskriften på jordbæris med cashewcrunch er særdeles enkel. Tilsett frosne jordbær, frosne bananer og litt kokoskrem/melk. Mos dette sammen i en blender, og tilsett litt cashewnøtter til slutt. Nøttene skal kun moses lett, slik at det blir til små biter.

Når det gjelder kokoskremen, så kan du bruke det som ligger øverst i en kokosmelk-boks. Jeg snakker her om den tykke massen som ikke er flytende, men som er litt smøraktig.

Frosne bananer får du ved å legge bananer uten skall i en pose, og fryse de ned i minst 1-2 timer. Gjerne over natten om du har mulighet til det.

Under finner du oppskrift på jordbæris med cashewcrunch.

[wp_ad_camp_2]

 

Jordbæris med cashewcrunch
 
Forberedelse
Koke-/steketid
Total tid
 
Ingredienser finner du på altShop.no eller iHerb.com.
Av:
Type oppskrift: Dessert
Serveringer: 2
Ingredienser
  • 1 kopp frosne jordbær
  • 2 frosne bananer
  • ⅓ kopp kokoskrem eller kokosmelk
  • ¼ kopp cashewnøtter
Instruksjoner
  1. Legg jordbær, bananer og kokoskrem i en blender og mos godt sammen.
  2. Putt i cashewnøtter og mos i noen sekunder med blender. Nøttene skal bli til små biter og ikke til en jevn masse. På den måten får du litt tyggemotstand i isen.
  3. Kan spises med en gang, eller fryses ned som en is.

 

Prøv også disse oppskriftene:

Fudge med sjokolade

Glutenfri gulrotkake uten sukker og egg

Kjeks med Sjokoladebiter

Lettvint eplekake uten steking

[wp_ad_camp_3]