[wp_ad_camp_1]
Skal du lage noe godt som også er lett å lage, så er sjokoladeboller med havre noe du bør prøve. Dette kan også kalles sjokoladekuler, siden de formes i hånden og du bestemmer selv om de skal se ut som små kuler, eller større boller.
Det er ingenting i veien for å eksperimentere litt med ulike ingredienser. På slutten av oppskriften så mikser jeg inn tørkede tranebær. Her kan du f.eks bruke hakkede nøtter eller noe annet du liker godt. Det er kun fantasien som setter grenser her.
Sjokoladebollene (eller kulene) er perfekte til å ha med på tur. De holder seg lenge i en pose eller matboks, og de gir masse energi når du trenger det som mest.
Under finner du oppskrift på sjokoladeboller med havregryn. Først en video som viser fremgangsmåten, og så en detaljert oppskrift.
[wp_ad_camp_2]
- 125 g havregryn (3 dl)
- 120 g kokosmasse (3 dl)
- 2 ts uraffinert sukker (kan bruke daddelsukker, kokossukker...)
- 1 ts vaniljeekstrakt (eller vaniljepulver)
- 3 ss nøttesmør
- 4 ss kakaonibs
- 3 ss kakaopulver
- 3 ss lønnesirup
- 3 ss kokosolje (kun hvis nøttesmøret ikke inneholder kokosolje. Se video)
- 1 dl tranebær, gojibær e.l. (tørkede)
- Miks havregryn i en kjøkkenmaskin slik at det blir til mel.
- Tilsett kokosmasse, og miks litt til.
- Tilsett så resten av ingrediensene, unntatt bærene du vil bruke til slutt (f.eks gojibær, tranebær...). Miks godt sammen
- Lag kuler av deigen, og rull de i kokosmasse, gojibær, hakkede nøtter eller noe annet godt du har liggende. På videoen over, så tilsetter jeg tranebær for hånd, og blander de sammen i deigen.
Hvor kjøper jeg ingrediensene:
Havregryn: vanlig matbutikk. Foretrekker økologisk.
Kokosmasse: vanlig matbutikk.
Uraffinert sukker: Tidsporten.no (kan også kjøpes på større matbutikker, som f.eks Coop Mega)
Vaniljeekstrakt/pulver: AltShop.no (søk på vaniljepulver).
Nøttesmør: lager selv ved å blande koksolje med nøtter.
Kakaonibs: AltShop.no.
Kakaopulver: vanlig matbutikk.
Lønnesirup: vanlig matbutikk.
Kokosolje: Tidsporten.no (eller utvalgte matbutikker).
Tranebær, gojibær: stort sett alle matbutikker. Kjøper de som er tørket.
Prøv også disse oppskriftene:
Sunne pannekaker med havre og eple
Sjokoladekake uten egg med søtpotet og avocado
Verdens beste eplekake med valnøtt og kanel
[wp_ad_camp_3]
